“Cosa cercavamo prima di incontrare Danilo e Nadia? Volevamo che il nostro matrimonio fosse una giornata indimenticabile per noi e che rappresentasse chi siamo agli ospiti.
Volevamo che la semplicità che ci caratterizza venisse resa elegante!
Volevamo da subito rivolgerci a loro, avendoli io conosciuti personalmente in occasione della mia laurea, ma la Location che ci interessava era occupata. Per questo motivo, prima di rivolgerci a loro, abbiamo visitato alcuni ristoranti, ma nulla era mai al 100% come volevamo. Di alcuni ci piaceva la Location, ma non il menù. Di altri ci piaceva il menù e la Location, ma non il prezzo che ci offrivano. Diciamo che non c’era possibilità di studiare qualcosa ad hoc che fosse perfetto per noi e che riuscisse a conciliare i nostri gusti, le nostre esigenze economiche e le nostre richieste relative alla Location.
Abbiamo scelto loro perché fin dalla prima videochiamata con Danilo, la loro disponibilità e professionalità è emersa immediatamente. E siamo rimasti incantati dal loro metodo. Io personalmente, che mi sono occupata della comunicazione con il team Paolella, mi ritengo felicissima di aver conosciuto Nadia e Debora. Nadia in particolare sembrava stesse organizzando il suo matrimonio per la gioia che mi trasmetteva ogni volta che mi vedeva!
La nostra grande preoccupazione prima di collaborare con loro era relativa all’allestimento. Non avevo molte richieste, ma ci tenevo moltissimo affinché tutto fosse come sognavo.
Ci è piaciuta la loro organizzazione e l’attenzione per i nostri ospiti tutti.
Il giorno del nostro matrimonio ci siamo sentiti super coccolati e speciali. Nadia è stata al nostro fianco dall’inizio alla fine del ricevimento. Prendendosi cura di cose di cui solitamente si occupano i genitori. Invece Nadia ha permesso anche a loro di godersi questa meravigliosa giornata, aiutandoci ancor prima che glielo chiedessimo!
Fantastici!
Il nostro ricordo è la disponibilità di tutto lo staff di sala. Ci hanno fatto sentire come ospiti speciali in una casa. La sensazione è stata quella di accoglienza.
Tutti i nostri ospiti ci hanno fatto i complimenti per la qualità del cibo. Le frasi “tutto buonissimo” e “ho fatto il bis di tutto” sono state le frasi più ripetute.
Io e Alberto ci siamo già promessi che, ogni qualvolta avremo un evento da festeggiare, ci rivolgeremo a loro! (Ho già prenotato il mio compleanno all’opposto). Di conseguenza è scontato che consiglierei a chiunque loro. La professionalità che li contraddistingue si vede anche e soprattutto nelle situazioni impreviste (vedi l’uscita in ritardo del nostro secondo).
Una coppia di sposi dovrebbe sceglierli perché sono un pacchetto completo e scegliere loro significa affidarsi a qualcuno che gestirà con pazienza ogni singola richiesta (ho scritto dei fiori che volevo a tavola alle 4 di notte) dall’inizio alla fine.
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